Tomatenkochbuch
Tomatenkochbuch
Tomatenkochbuch
Tomatenkochbuch

Tomatenkochbuch

BU1
19,62 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Dieses Buch ist in 2ter Auflage erschienen. Die neue Geschmackswelt der... mehr
Produktinformationen "Tomatenkochbuch"

Dieses Buch ist in 2ter Auflage erschienen.

Die neue Geschmackswelt der farbenfrohen Tomaten

Man nehme eine rote und eine reife grüne Tomate, eine gelbe und eine orangefarbene, dazu noch weiße und dunkle, rosarote und ein paar gestreifte, alles kleinschneiden, und eine mehlige Frucht noch kurz in der Pfanne erwärmen: Schon ist der geschmackvollste Tomatensalat fertig. Dieses und rund 90 weitere Rezepte, Pflanzenporträts und Tipps zum Anbau bietet das neue Kochbuch „Tomaten. Meine Leidenschaft" von Tomatenexpertin Irina Zacharias und Kochprofi Tom Rosenberger.

Geschmack ist die Eigenschaft, die am meisten von Tomaten erwartet, erhofft und beim Verkauf von Pflanzen oder Samen nachgefragt wird. Die Vielfalt der Geschmackswünsche ist genauso bunt wie die unzähligen Tomatensorten, weiß Irina Zacharias, eine der bekanntesten Tomaten-züchterinnen im deutschsprachigen Raum. Mehr als 1000 Sorten umfasst ihre Sammlung, deren Grundstock schon von ihren Eltern gehegt wurde. Dabei schmeckt jede Sorte unterschiedlich, mal süß, mal sauer oder leicht mehlig. „Dazu gibt es unterschiedliche Formen und Farben und sie alle schmecken nach mehr," so Zacharias über ihre Leidenschaft, die sie mit ihrer Tomaten- und Kräutergärtnerei zum Beruf machte.

Ob Kirsch- oder Cocktailtomaten, mittelgroße, runde, ovale, längliche, Fleischtomaten oder Fülltomaten – für das reich bebilderte Kochbuch „Tomaten Meine Leidenschaft" hat der CoAutor und Kochprofi Tom Rosenberger seine besten Tomatenrezepte beigesteuert, wie einem Tomaten-Linsen-Aufstrich, dem Tomaten-Kartoffel- Käse-Auflauf nach Börek Art oder einem Tomaten-Brombeer-Smoothie.

Zusammen haben die beiden ein wunderbares Buch zusammengestellt, mit allem Wissenswerten rund um die leckeren „Liebesfrüchte", samt Warenkunde, Porträts zu den verschiedenen Sorten und deren Geschmacksrichtungen und Hinweisen zur Pflege und Aufzucht der empfindlichen Stauden.

 

Tomaten. Meine Leidenschaft
Hardcover,19 x 24,5 cm
168 Seiten, mit rund 220 Farbfotos
€ 19,99 (D)
ISBN 978-3848011056

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Tomatenkochbuch"
13.06.2016

Irina blickt tief in die Seele des...

Irina blickt tief in die Seele des Tomatenliebhabers und lässt einen an ihrem reichhaltigen Tomatenwissen teilhaben und das immer mit einem Augenzwinkern.
Irina ist Mitschuld, dass wir mittlerweile 69 Pflanzen mit 31 verschiedenen Sorten in unserem Garten anbauen. Selbst haben wir bisher 55 verschieden Tomatensamen.
Ein wunderbares Buch für Tomatenfreunde und jene die es werden möchten.
Wichtige Tipps für den Anbau und die Pflege (weniger ist oft mehr).
90 ausgefallene Rezepte die unseren Speiseplan bereichern werden.
Ein gelungenes Buch das wir vorbehaltlos empfehlen können!
Danke!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Tomatentasche Tomatentasche Tasche
2,73 € *
Tomate Feuerwerk Tomate Feuerwerk 18
2,85 € *
Rote Johannisbeere Rote Johannisbeere 176
2,85 € *
Goldita Goldita 100
2,85 € *
Tomatentasche Tomatentasche Tasche
2,73 € *
Tomate Black Cherry Tomate Black Cherry 510
2,85 € *
Tomate Black Krim Tomate Black Krim 201
2,85 € *
Tomate Vesennij Michurinskij Tomate Vesennij Michurinskij 177
2,85 € *
Marmande Marmande 103
2,85 € *
Orangevij Jubilej (Orange Jubiläum) Orangevij Jubilej (Orange Jubiläum) 868
2,85 € *
Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) 491
2,85 € *
Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) 36
2,85 € *
Black from Tula (Schwarze aus Tula) Black from Tula (Schwarze aus Tula) 427
2,85 € *
Mexikanische Honigtomate Mexikanische Honigtomate 109
2,85 € *
Green Moldovan Green Moldovan 631
2,85 € *
Saschas Altaj Saschas Altaj 394
2,85 € *
Himbeerrose Himbeerrose 646
2,85 € *
Orange Russian 117 Orange Russian 117 627
2,85 € *
Lucky Tiger Lucky Tiger 952
2,85 € *
Sweet Cayenne Sweet Cayenne P187
3,04 € *
San-Marzano San-Marzano 386
2,85 € *
Robin Hood Robin Hood A1
3,04 € *
Russe Russe 299
2,85 € *
Green Zebra Green Zebra 26
2,85 € *
Anzuchterde Anzuchterde anz02
2,53 € *
Barbanjaka Barbanjaka 885
2,85 € *
Große Lisse Große Lisse 234
2,85 € *
Thai pink Thai pink 154
2,85 € *
Pascal de Picardie Pascal de Picardie 1084
2,85 € *
Kaschalot Kaschalot A16
3,04 € *
Novosibirskij Novosibirskij P160
3,04 € *
Garden Peach Garden Peach 551
2,85 € *
Summer of Love Summer of Love 1098
2,85 € *
Winogradnij Winogradnij 70
2,85 € *
Rotes Birnchen Rotes Birnchen 506
2,85 € *
Sweet Cream Sweet Cream 1054
2,85 € *
Tomatentasche Tomatentasche Tasche
2,73 € *
Tomate Black Krim Tomate Black Krim 201
2,85 € *
Tomate Feuerwerk Tomate Feuerwerk 18
2,85 € *
Ruth’s perfect Ruth’s perfect 165
2,85 € *
Tomate Ananas Tomate Ananas 3
2,85 € *
Tomate Vesennij Michurinskij Tomate Vesennij Michurinskij 177
2,85 € *
Tomate Black Cherry Tomate Black Cherry 510
2,85 € *
Northern Light (Polarlichter) Northern Light (Polarlichter) 891
2,85 € *
Rote Johannisbeere Rote Johannisbeere 176
2,85 € *
Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) 491
2,85 € *
Schwarzer Zapfen aus Kasachstan Schwarzer Zapfen aus Kasachstan 1093
2,85 € *
Russe Russe 299
2,85 € *
Fuzzi-wuzzi Fuzzi-wuzzi 643
2,85 € *
Marmande Marmande 103
2,85 € *
Sosuletschka (Eiszäpfchen) Sosuletschka (Eiszäpfchen) 605
2,85 € *
San-Marzano San-Marzano 386
2,85 € *
Orange Russian 117 Orange Russian 117 627
2,85 € *
Himbeerrose Himbeerrose 646
2,85 € *
Andenhorn Andenhorn 81
2,85 € *
Anzuchtplatte Anzuchtplatte anz01
9,65 € *
Old German Old German 112
2,85 € *
Fahrenheit Blues Fahrenheit Blues 924
2,85 € *
„Steinhauers Mehltauschreck" „Steinhauers Mehltauschreck" N14
3,80 € *
Bijskij Rosan Bijskij Rosan 664
2,85 € *
Tomatensugo Tomatensugo TO01
5,79 € *
Tomate Small egg Tomate Small egg 520
2,85 € *
Tomatillo Verde (Gemüse Phyisalis) Tomatillo Verde (Gemüse Phyisalis) S02
2,85 € *
Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) 36
2,85 € *
Black from Tula (Schwarze aus Tula) Black from Tula (Schwarze aus Tula) 427
2,85 € *
Mexikanische Honigtomate Mexikanische Honigtomate 109
2,85 € *
Tomate De-Barao (De-Berao) braun Tomate De-Barao (De-Berao) braun 14
2,85 € *
Rotes Birnchen Rotes Birnchen 506
2,85 € *
Tomate Oranges Ochsenherz Tomate Oranges Ochsenherz 87
2,85 € *
Kolchosniza Kolchosniza M1
2,75 € *
Tomatillo Purple Tomatillo Purple S03
2,85 € *
Vaters Himbeerrote Vaters Himbeerrote 336
2,85 € *
Pansy Ap Pansy Ap 929
2,85 € *
Zuletzt angesehen