Tomatenkochbuch

BU1
19,99 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Dieses Buch ist in 2ter Auflage erschienen. Die neue Geschmackswelt der... mehr
Produktinformationen "Tomatenkochbuch"

Dieses Buch ist in 2ter Auflage erschienen.

Die neue Geschmackswelt der farbenfrohen Tomaten

Man nehme eine rote und eine reife grüne Tomate, eine gelbe und eine orangefarbene, dazu noch weiße und dunkle, rosarote und ein paar gestreifte, alles kleinschneiden, und eine mehlige Frucht noch kurz in der Pfanne erwärmen: Schon ist der geschmackvollste Tomatensalat fertig. Dieses und rund 90 weitere Rezepte, Pflanzenporträts und Tipps zum Anbau bietet das neue Kochbuch „Tomaten. Meine Leidenschaft" von Tomatenexpertin Irina Zacharias und Kochprofi Tom Rosenberger.

Geschmack ist die Eigenschaft, die am meisten von Tomaten erwartet, erhofft und beim Verkauf von Pflanzen oder Samen nachgefragt wird. Die Vielfalt der Geschmackswünsche ist genauso bunt wie die unzähligen Tomatensorten, weiß Irina Zacharias, eine der bekanntesten Tomaten-züchterinnen im deutschsprachigen Raum. Mehr als 1000 Sorten umfasst ihre Sammlung, deren Grundstock schon von ihren Eltern gehegt wurde. Dabei schmeckt jede Sorte unterschiedlich, mal süß, mal sauer oder leicht mehlig. „Dazu gibt es unterschiedliche Formen und Farben und sie alle schmecken nach mehr," so Zacharias über ihre Leidenschaft, die sie mit ihrer Tomaten- und Kräutergärtnerei zum Beruf machte.

Ob Kirsch- oder Cocktailtomaten, mittelgroße, runde, ovale, längliche, Fleischtomaten oder Fülltomaten – für das reich bebilderte Kochbuch „Tomaten Meine Leidenschaft" hat der CoAutor und Kochprofi Tom Rosenberger seine besten Tomatenrezepte beigesteuert, wie einem Tomaten-Linsen-Aufstrich, dem Tomaten-Kartoffel- Käse-Auflauf nach Börek Art oder einem Tomaten-Brombeer-Smoothie.

Zusammen haben die beiden ein wunderbares Buch zusammengestellt, mit allem Wissenswerten rund um die leckeren „Liebesfrüchte", samt Warenkunde, Porträts zu den verschiedenen Sorten und deren Geschmacksrichtungen und Hinweisen zur Pflege und Aufzucht der empfindlichen Stauden.

 

Tomaten. Meine Leidenschaft
Hardcover,19 x 24,5 cm
168 Seiten, mit rund 220 Farbfotos
€ 19,99 (D)
ISBN 978-3848011056

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Tomatenkochbuch"
13.06.2016

Irina blickt tief in die Seele des...

Irina blickt tief in die Seele des Tomatenliebhabers und lässt einen an ihrem reichhaltigen Tomatenwissen teilhaben und das immer mit einem Augenzwinkern.
Irina ist Mitschuld, dass wir mittlerweile 69 Pflanzen mit 31 verschiedenen Sorten in unserem Garten anbauen. Selbst haben wir bisher 55 verschieden Tomatensamen.
Ein wunderbares Buch für Tomatenfreunde und jene die es werden möchten.
Wichtige Tipps für den Anbau und die Pflege (weniger ist oft mehr).
90 ausgefallene Rezepte die unseren Speiseplan bereichern werden.
Ein gelungenes Buch das wir vorbehaltlos empfehlen können!
Danke!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Tomatentasche Tomatentasche Tasche
2,80 € *
Tomate Feuerwerk Tomate Feuerwerk 18
2,90 € *
Tomate Black Krim Tomate Black Krim 201
2,90 € *
Orangevij Jubilej (Orange Jubiläum) Orangevij Jubilej (Orange Jubiläum) 868
2,90 € *
Rote Johannisbeere Rote Johannisbeere 176
2,90 € *
Mexikanische Honigtomate Mexikanische Honigtomate 109
2,90 € *
Pascal de Picardie Pascal de Picardie 1084
2,90 € *
Pantano Pantano 759
2,90 € *
Rumänische Eiertomate Rumänische Eiertomate 349
2,90 € *
Black from Tula (Schwarze aus Tula) Black from Tula (Schwarze aus Tula) 427
2,90 € *
Tomate Black Cherry Tomate Black Cherry 510
2,90 € *
103.Marmande 103.Marmande 103
2,90 € *
Shadow boxing Shadow boxing 996
2,90 € *
Lucky Tiger Lucky Tiger 952
2,90 € *
Sweet Cayenne Sweet Cayenne P187
3,10 € *
Kaschalot Kaschalot A16
3,10 € *
Garden Peach Garden Peach 551
2,90 € *
Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) 491
2,90 € *
Tomate Green Zebra Tomate Green Zebra 26
2,90 € *
Thai pink Thai pink 154
2,90 € *
Russe Russe 299
2,90 € *
Andenhorn Andenhorn 81
2,90 € *
Gänseschnabel ("Petit Becs") Gänseschnabel ("Petit Becs") P374
3,10 € *
Barbanjaka Barbanjaka 885
2,90 € *
Sibirskij Sürpris Sibirskij Sürpris 851
2,90 € *
Saschas Altaj Saschas Altaj 394
2,90 € *
Novosibirskij Novosibirskij P160
3,10 € *
Himbeerrose Himbeerrose 646
2,90 € *
Nepal Nepal 667
2,90 € *
Orange Russian 117 Orange Russian 117 627
2,90 € *
Tomate Schlesische Himbeere Tomate Schlesische Himbeere 519
2,90 € *
Robin Hood Robin Hood A1
3,10 € *
Schwarze Tanne Schwarze Tanne 169
2,90 € *
Tomate Lukullus Tomate Lukullus 159
2,90 € *
Ljana Ljana 156
2,90 € *
Tomate Bulgarische Fleischtomate Tomate Bulgarische Fleischtomate 142
2,90 € *
Tomate Vesennij Michurinskij Tomate Vesennij Michurinskij 177
2,90 € *
100.Goldita 100.Goldita 100
2,90 € *
Tomate Black Krim Tomate Black Krim 201
2,90 € *
Pascal de Picardie Pascal de Picardie 1084
2,90 € *
Tomatentasche Tomatentasche Tasche
2,80 € *
Tomate Feuerwerk Tomate Feuerwerk 18
2,90 € *
Rote Johannisbeere Rote Johannisbeere 176
2,90 € *
Tschernij Prinz (Schwarzer Prinz) Tschernij Prinz (Schwarzer Prinz) 67
2,90 € *
Tomate Vesennij Michurinskij Tomate Vesennij Michurinskij 177
2,90 € *
Mexikanische Honigtomate Mexikanische Honigtomate 109
2,90 € *
Lucky Tiger Lucky Tiger 952
2,90 € *
Novosibirskij Novosibirskij P160
3,10 € *
Rumänische Eiertomate Rumänische Eiertomate 349
2,90 € *
Shadow boxing Shadow boxing 996
2,90 € *
Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) 36
2,90 € *
Orange Russian 117 Orange Russian 117 627
2,90 € *
Renas Turban Renas Turban 49
2,90 € *
Orangevij Jubilej (Orange Jubiläum) Orangevij Jubilej (Orange Jubiläum) 868
2,90 € *
Saschas Altaj Saschas Altaj 394
2,90 € *
Wessel's Purple Pride Wessel's Purple Pride 1086
2,90 € *
Black from Tula (Schwarze aus Tula) Black from Tula (Schwarze aus Tula) 427
2,90 € *
Tomate Ananas Tomate Ananas 3
2,90 € *
Tomate Black Cherry Tomate Black Cherry 510
2,90 € *
100.Goldita 100.Goldita 100
2,90 € *
Sweet Cayenne Sweet Cayenne P187
3,10 € *
Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) 491
2,90 € *
Anzuchtplatte Anzuchtplatte anz01
9,90 € *
San-Marzano San-Marzano 386
2,90 € *
Schwarze Tanne Schwarze Tanne 169
2,90 € *
Niem-Netz-Coins lose Niem-Netz-Coins lose N17
8,60 € *
Csardasch Csardasch P57
3,10 € *
Gänseschnabel ("Petit Becs") Gänseschnabel ("Petit Becs") P374
3,10 € *
Himbeerrose Himbeerrose 646
2,90 € *
103.Marmande 103.Marmande 103
2,90 € *
Ochsenherz Ochsenherz 72
2,90 € *
Kellogs breakfast Kellogs breakfast 496
2,90 € *
Lila Sari Lila Sari 265
2,90 € *
Zuletzt angesehen