Aubergine Slim Jim

Sehr gute llila Aubergine. Schöne Grün-Lila Pflanzen sind ca. 60-80 cm hoch, robust, mit schönen violetten Blütchen. Früchte sind lila, später lavendel-lila,  in Rispen gebunden, schmal und nur bis ca. 10-15 cm lang, quasi „Handformat“. Durch diese handliche Größe sind sie sehr gut für verschiedene Zubereitungsarten geeignet. Z.B.: Zwei gekreuzte Längsschnitte, aber nicht ganz durch. Durch gequirltes Ei ziehen, in Sesamkörner wälzen, ausbraten. Schnell und köstlich!
Tipp: in so heißem 2019 und 2020 wuchsen bei uns Auberginen sogar besser auf der Ostseite in Mörtelwannen. Hier ist es Nachmittags ein Wenig schattiger gewesen.

 1 Portion = 10 Samen

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen,

so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen

ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.
Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden, ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten, auch Paprika zum fressen gerne!