Chili Scharf
Chili Scharf
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Habanero Grenada Seasoning
Habanero Grenada Seasoning P558
Ertragreicher ausladender Chili aus Grenada. Große faltige Früchte wiegen ca. 10-12 Gramm und ca. 4-5,5 cm lang. Fruchtig, hell-gelb, tolles frisches Habanero-Aroma, aber keine bzw. kaum Schärfe. Pflanzen sind ca. 1 m. hoch. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter – und...
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Aji Russian Yellow
Aji Russian Yellow P570
Tolle Sorte aus Russland – kann bis über 120 cm und manchmal sogar bis ca. 150 cm hoch werden. Schlanker Wuchs, die Krone wird aber recht breit und buschig. Sehr guter Ertrag. Hell-gelbe Früchte sind ca.6-9 cm lang, faltig, recht dünwändig. Aroma ist wundervoll – stark, frisch, scharf, zitronig, fruchtig. Gilt als mittelscharf. Sehr gut zum trocknen geeignet.Aussaat Mitte...
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Scotch Bonnet Foodorama
Scotch Bonnet Foodorama P566
Extrem scharfe Züchtung der klassischen Scotch Bonnet (Schottenmütze) aus der Karibik. Früchte sind gelb-orange, mützchen-förmig, faltig, mit einem tollen fruchtig-scharfen Aroma. Pflanzen können ca. 60 cm bis über 1 m hoch wachsen. Gut zum trocknen geeignet. Aussaat Mitte Januar, Ideale Keimtemperatur +32°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad...
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Bhut Jolokia peach
Bhut Jolokia peach P575
Sehr scharfe spät reifende Bhut-Jolokia Variante in Apricot. Stammt vermutlich aus Bangladesch und Indien. Pflanzen sind ca. 80-100 cm hoch, buschig. Früchte sind ca. 7-9 cm lang, runzelig-faltig, pfeffrig-fruchtig, dünnwändig, gut zum trocknen geeignet. Aussaat Mitte Januar, Ideale Keimtemperatur +32°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter –...
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Ethiopian Brown
Ethiopian Brown P577
Eine sehr gute dunkle mittelscharfe Sorte aus Ethiopien. Pflanzen sind bis ca. 1 m hoch. Früchte sind ca. 10-15 cm lang, schoko-braun, fruchtig-würzig, aromavoll, mit einer rauchigen Note. Die Schärfe wird beim testen zunehmend mehr wahr genommen, von zuerst leicht und dann bis zu mittelscharf. Aussaat Mitte Januar bis Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +32°C bis +33°C bei...
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Italienische Peperoni leicht scharf
Italienische Peperoni leicht scharf P574
Tolle italienische ertragreiche niedrige leicht scharfe Peperoni Sorte. Pflanzen sind bei Topfanbau ca. 40 cm hoch. Schoten sind lang, schmal, konisch zulaufend, reifen von grün über gelb und orange nach rot ab, fleischig und nur leicht scharf, ca. 10-12 cm lang. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur...
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Aji Angelo
Aji Angelo P586
Bis über ca.120 cm hohe ertragreiche Pflanzen mit sehr vielen bis ca. 10 cm langen roten mittelscharfen Schoten. Fruchtig, gut zum trocknen geeignet. Aussaat Mitte Januar bis Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +32°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter – und Chilisamen keimen viel länger (sogar 2-3 Wochen). Pikieren bei 2-4 ersten richtigen...
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Habanero el Remo
Habanero el Remo P583
Sieht scharf aus, ist aber nicht. Diese sehr schöne buschige Pflanze trägt viele recht große rote gefurchte Früchte. Früchte sind bis ca. 5 cm lang und weisen nur eine Schärfe von ca. 1-2 auf einer Scala von 1 bis 10 auf. Sehr überraschend bei einer starken Habaneroaroma. Reift als einer der ersten unter den verschiedenen Habanerosorten.Aussaat Mitte Januar bis Mitte...
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Piment d'Espelette
Piment d'Espelette P118
Französischer ertragreicher Chili aus Baskenland mit einer moderaten Schärfe. Fein würzig und mild-aromatisch, leicht rauchig, dunkel rubinrot. Getrocknet und gemahlen ist berühmt als Piment d’Espelette Pulver. Pflanze bis ca. 90 cm hoch. Früchte ca. 7-14 cm lang. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit....
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Colombian Orange
Colombian Orange P581
Sehr schöner und extrem scharfer fruchtiger apricot-orange Chili aus Kolumbien. Buschige Pflanzen sind ca. 85 cm hoch. Dünne Wände, somit sehr gut zum trocknen geeignet. 1 Portion = 10 Samen Keine Garantie auf Samenreinheit. Eine mächtige Saatgutlobby hat innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen, so dass wirtschaftlich uninteressante...
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Goats Weed
Goats Weed P584
Sehr interessante spätere Chilisorte aus Venezuela. Die ganze Pflanze ist flauschig, schlank mit einer breiteren Krone, kann bis über 160 cm hoch werden. Ca. 6-8 cm lange Schoten reifen von grün nach lila, fast schwarz und dann nach rot ab, sind gut scharf und sehr aromatisch. Sehr gut zum trocknen geeignet. Schärfe ist ca. 8-9 auf einer Scala von 0 bis 10 (0 – keine...
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Devil´s Tongue Chocolate
Devil´s Tongue Chocolate P565
Der Name – Teufels Zunge spricht schon für sich. Das ist eine Selektion aus dem extrem scharfen aromatischen roten Chili, der vermutlich aus Afrika stammt. Pflanze ist ca. 60-90 cm hoch. Schärfe ist 10 auf einer Scala von 0 bis 10 (0 – keine Schärfe, 10 ist sehr scharf).Tolles Aroma. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen...
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Peters Pepper orange
Peters Pepper orange P331
Interessanter scharfer Chili, manchmal recht ulkig geformt. Früchte sind bis ca. 8-12 cm lang, im Durchmesser ca. 2-2,5 cm. Reifen von grün nach orange ab. Ertragreich, früh- bis mittelreifend. Aroma ist fruchtig-scharf. Gut zum trocknen geeignet. Pflanze ist ca. 70-100 cm hoch. Schärfe ist ca. 8-9 auf einer Scala von 0 bis 10 (0 – keine Schärfe, 10 ist sehr scharf). Aussaat...
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Peter Pepper yellow
Peter Pepper yellow P105
Interessanter mittelscharfer Chili, manchmal recht ulkig geformt. Früchte sind bis ca. 10-12 cm lang, im Durchmesser ca. 2-2,5 cm. Reifen von grün nach gelb ab. Ertragreich, mittel- bis spät reifend. Aroma ist pfefferig, mit einer herben Grapefruit-Note. Gut zum trocknen geeignet. Pflanze ist ca. 80 cm, manchmal bei den guten Bedingungen sogar bis zu 1 m hoch. Schärfe ist...
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Devil's Tongue red
Devil's Tongue red P32
Der Name – Teufels Zunge spricht schon für sich. Das ist eine extrem scharfe aromatische Chilisorte vermutlich aus Afrika. Pflanze ist ca. 60-90 cm hoch. Schärfe ist 10 auf einer Scala von 0 bis 10 (0 – keine Schärfe, 10 ist sehr scharf). Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter –...
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Aconcagua
Aconcagua P153
Robuste rote große dickfleischige süsse Paprikasorte, süss oder mit einer ganz leichten Schärfe. Schoten sind ca.15-25 cm lang, wiegen ca.130 Gramm. Sehr gut für Salat, Braten, Grillen. Pflanze ist bis ca. 100 cm hoch. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter – und Paprikasamen...
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Jalapeno orange
Jalapeno orange P162
Sehr gute knackige fruchtige süße knall-orange aromavolle Jalapeno Sorte. Dickfleischig, mit einer sehr moderaten angenehmen Schärfe ist sie auch für Salate hervorragend geeignet. Pflanze mit einer guten buschigen Krone, ertragreich, ca. 60-70 cm. Vorzüglich! Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein...
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Little Elf
Little Elf P273
Kompakte kleine sehr hübsche bis ca. 40 cm hohe ungarische Chilisorte, dicht bepackt mit kleinen kegelförmigen ca. 2 cm langen mittelscharfen Schoten. Reift sehr schön von grün über gelb und orange nach rot ab. Deswegen sieht die Pflanze oft bunt aus. Kann gut auch im kleineren Topf auf der Fensterbank oder im Blumenkasten gezogen werden. Schärfe 5 Aussaat Mitte Januar –...
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Mustafa
Mustafa P332
Tischtennisballgroßer ertragreicher Tomatenpaprika aus Türkei. Süss mit einer leichten Schärfe, fest. Flachrunde gerippte dickwändige Früchte reifen über wachs-gelb nach rot ab, wiegen ca. 110-120 Gramm. Wird oft schon gelb zum einlegen geerntet. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad...
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Jalapeno Neon Yellow
Jalapeno Neon Yellow P427
Niedrige ertragreiche Pflanze. Schoten sind leuchtend-gelb, frisch- fruchtig, ca. 5 cm lang, mit einer leichten Schärfe. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter – und Paprikasamen keimen viel länger (sogar 2-3 Wochen). Pikieren bei 2-4 ersten richtigen Blätter. Paprika braucht...
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Jalapeno brown
Jalapeno brown P436
Sehr schöne schoko-braune Jalapeno. Pflanzen sind ca. 80-100 cm hoch, können aber auch bis über 120 hoch wachsen. Schoten sind ca. 6-9 cm lang, saftig, dickwändig, moderat scharf. Geschmack zwischen Peperoni und Paprika, moderat süss. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter – und...
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Gänseschnabel gelb (Biquinho Amarelo)
Gänseschnabel gelb (Biquinho Amarelo) P437
Eine Chili angeblich aus Brasilien – klein, rund mit einer langen „Schnabel“, gelb, fruchtig, mit einer scharfen Aroma, aber mit einer ganz leichten Schärfe. Schöne ca. 65-80 cm hoche Pflanze mit einer breiten Krone und Unmengen an kleinen leuchtend-gelben Schoten. Schoten sind rund, mit einer langen gezogenen Spitze, ca. 2,5 cm lang. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar,...
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Hatvani Erös (Scharfer 60er)
Hatvani Erös (Scharfer 60er) P446
Robuster ungarischer Gewürzpaprika. Schoten sind ca. 8-15 cm lang, dünnwandig, weinrot, aromavoll. Macht jeden Gericht aromatischer und wird gerne zum ftrocknen für Paprikapulver Herstellung verwendet. Pflanzen sind ca. 60-80 cm. hoch. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +30°C bis +33°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter – und...
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Large Cayenne
Large Cayenne P439
Robuste ertragreiche mittelscharfe Cayenn Sorte. Pflanze ist ca. 70 -100 cm hoch, dicht behängt mit den Schoten. Schoten sind bis zu ca. 30 cm lang, dünnwandig, aromavoll. Sehr gut zum trocknen geeignet. Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +24°C bis +30°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter und Paprikasamen keimen viel länger...
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