Produktinformationen "Stangenbohne a cosse violette"
Wird auch Trionto violetto genannt. Frühreife ertragreiche sehr robuste Sorte mit ca. 16-20 cm langen zarten fadenlosen flachen satt-violetten Schoten und hell-braunen Böhnchen. Beim Kochen werden die Schotten grün. Schöne kräftige Pflanzen werden bis ca. 180-190 cm hoch und brauchen eine Rankenhilfe. Sehr schöne hell-violett-lavendel farbige Blüten. Auch wenn sie beim kochen wieder grün wird, macht es so eine Freude in einem Erntekorb gleichzeitig grüne, Lila oder auch die gelbe Bohnen zu haben.
Aussaat Mai bis Juli ab Bodentemperatur von ca. +18°C. Ca. 5 bis 8 Samen werden um die Rankhilfe (traditionell Bohnenstange) ausgesät. Abstand zu der nächsten Stange sollte 40-50 cm sein. Vertragen keinen Frost, mag einen nährstoffreichen Boden mit eher weniger Stickstoff und sollte regelmäßig gegossen werden. Am besten sollte man die Bohnen nicht austrocknen lassen. Ratsam ist im Vorjahr verrotteten Kompost in die Erde einzubringen.
Als Mischkultur könnte dazu Bohnenkraut eingepflanzt werden, dagegen eher ungünstig sind: Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Karotten, Porree, Erbsen, Fenchel.
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