Buschbohne Borlotto lingua difuoco

(Borlotto Feuerzunge)

Frühreife kräftige ertragreiche Bohnensorte wird ca. 60 cm hoch und trägt viele cremefarbene rot gestreifte Hülsen. Hülsen sind ca. 14-15 cm lang und haben ca.5-6 creme oder hellbraune rot gesprenkelte Bohnen mit sehr gutem nussigem Geschmack. Die Hülsen können auch grün geerntet werden. Grüne Bohnen dürfen nicht roh gegessen werden!

Aussaat April bis Juli ab Bodentemperatur von ca. +10°C wenn Frostgefahr endgültig vorbei ist. Buschbohnen gedeihen am besten in sandigem Lehm oder einfach in einem humosen Boden. Die Erde sollte möglichst nicht austrocknen, da unter der Kruste im Boden Sauerstoffmangel entstehen könnte, was die Buschbohnen nicht mögen. Staunässe ist aber zu vermeiden. Sie sind wärme liebend und vertragen keinen Frost. Allerdings bei Temperaturen ab +30°C tragen sie weniger, weil da die Blütchen oder Hülsen abfallen könnten. Als Mischkultur sind Salat, Radieschen, Bohnenkraut und Endivie gut geeignet, dagegen eher ungünstig sind: Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Karotten, Porree, Erbsen, Fenchel. Auch wenn das alles nach viel klingt, sind Buschbohnen eine eher unkomplizierte und dankbare Kultur. Und eigene Bohnen schmecken am Besten!

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