Produktinformationen "Catalogna Puntarelle a Foglia Stretta"
Frühreife Blattchicoreesorte. Große Köpfe mit langen dünnen dunkelgrünen milden Blättern. Besonders gut für Salat geeignet, aber auch für Frittata oder kurz blanchiert, abgeschreckt, lau-warm mit Salz, Pfeffer, Öl, Essig, Käse oder hartgekochten Eiern ein Genuss.
Aussaat ab April bis August. In den Boden sollte lieber Kompost und kein Misst einarbeitet werden. Braucht eine sonnige nicht zu feuchte aber auch nicht zu trockene Lage.
Als Mischkultur sind Tomaten, Karotten,Bohnen, Fenchel, Kohlrabi, Kopfsalat zu empfehlen. Petersilie sollte lieber weiter weg von Chicoreesorten angebaut werden.
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