Frühreife löwenzahnähnliche anspruchslose Blattchicoreesorte. Große Köpfe mit langen dünnen dunkelgrünen milden Blättern. Besonders gut blanchiert im Pastagericht oder nur mit Öl, Zitronensaft oder Essig beträufelt, Salz, Pfeffer, Käse oder Eier lauwarm mit einem Stück Bagette oder Bruschetta dazu…
Aussaat März bis August, kann von Juni bis November geerntet werden. In den Boden sollte lieber Kompost und kein Misst einarbeitet werden. Braucht eine sonnige nicht zu feuchte aber auch nicht zu trockene Lage.
Als Mischkultur sind Tomaten, Karotten,Bohnen, Fenchel, Kohlrabi, Kopfsalat zu empfehlen. Petersilie sollte lieber weiter weg von Chicoreesorten angebaut werden.
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