Chutney – leicht scharfe Gemüsezubereitung aus Paprika*, Zucchini*, Karotten, Tomaten*, Zwiebel, Rapsöl ohne Verdickungsmittel, abgeschmeckt mit gutem Weißweinessig und Gewürzen. Beinhaltet auch Knoblauch und Senf. Kann wie eine Beilage z.B. zum Fleisch oder Fisch verwendet werden oder einfach ein paar Löffel zur Sauce bzw. eine Gemüsemischung abschmecken.
Sie können in Bemerkungen schreiben, ob Sie eine milde oder ein Bisschen Scharfe (Pikant) Chutney haben möchten.
Tipp: Falls bei uns ein Gulasch gekocht wird und das immer in einem großen Topf, dann kommt dazu ein ganzes Glas Chutney. Quasi schon in das fertige Gulasch einrühren, nur bis zum Kochen bringen, ausschalten und eine kurze Zeit ziehen lassen.
*- aus eigener Produktion ohne chemischen Dünger- und Spritzmittel.
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