Schwarzes Herz mit Näschen (Russ: Tschernoje Serdce s nosikom)
Schwarzes Herz mit Näschen (Russ: Tschernoje Serdce s nosikom)
     

Schwarzes Herz mit Näschen (Russ: Tschernoje Serdce s nosikom)

1145
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Produktinformationen "Schwarzes Herz mit Näschen (Russ: Tschernoje Serdce s nosikom)"

Eine russische Tomate mit Geschichte – eine passionierte russische Frau namens Natalija Borisovna hat die Früchte einer unbekannten Sorte vor ein Paar Jahren aus dem Bauernmarkt in Karaganda (Kasachstan) gekauft. Sie entnahm die Samen, schrieb auf der  Samentüte: „ Schwarzes Herz mit Näschen“ und hat diese Sorte weiterhin angebaut und immer auf eine schönere möglichst längere Nase, Fruchtgröße und Produktivität selektiert. Das ist eine Sorte, die zwischen den Frühen und späten zu reifen anfängt, recht reichlich, längere Ernte. Pflanze ist schlank, aber stark, könnte bis ca. 2 m wachsen, wird meistens bei einer Höhe von ca. 170 cm kultiviert. Am Besten einen bis zwei Stämme zu belassen und restliche Seitentriebe zu entfernen. Früchte sind sehr gut – herzförmig mit der unterschiedlich ausgeprägten Nase und manchmal auch ohne, purpur-braun, fleischig, saftig, samenarm, aromavoll und tomatig – harmonisch, wiegen ca. 120-350 Gramm.

 1 Portion = 10 Samen

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen, so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.  Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab  - denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden, ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten zum fressen gerne!

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