Blue Green Zebra

Sehr schöne Sorte vom Züchter der Original Green Zebra Tom Wagner. Ertragreich, unkompliziert, ein wenig später reifend. Letzte Jahre wird viel mit Einkreuzung von Wildsorten experimentiert. Davon sind viele sogenannte „Anthosorten“ entstanden. Das heißt: sie beinhalten oft mehr Farbstoff Anthocyan. Das ist ein Farbstoff, dank dem die Pflanzen eine intensive blaue, rosa und lila Farbe bekommen. Tomatenfrüchte werden an den Stellen, die direkt von der Sonne bestrahlt werden lila bis lila-schwarz. Fast alle diese Sorten sind mehr oder weniger noch nicht ganz stabil und variieren in ihrer Färbung in unreifem wie in reifen Zustand. Diese Sorte ist sehr gelungen und schon recht stabil. Geschmacklich ausgewogen tomatig-süss, manchmal mit einen leichten angenehmen Säuere im Abgang. Im reifen Zustand ist die Frucht grün mit gelb-grün gestreift, mit lila Schulter und Streifen, saftig, mit einer eher weicheren Haut und grünem Fruchtfleisch, wiegt ca. 80-110 Gramm.  Wird bei einer Höhe von ca. 150-160 cm kultiviert. Bis jetzt hat sich gut mit 3 bis 5 Stämme gezeigt.  Das bedeutet – bis zu einer Höhe von ca. 20 cm alles entgeizen und dann einen Seitentrieb links uns einen Seitentrieb rechts bzw. bei dieser Sorte bis zu 4 Triebe zusätzlich wachsen lassen. Aufpassen, dass zwischen den Trieben die Luft gut zirkulieren kann.

1 Portion = 10 Samen

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen,

so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen

ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.
Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden, ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten zum fressen gerne!