Tomate Aunt Rubbis german green

erhaltenswerte, sympathische historische Sorte

Im 19.Jahrhundert wanderte der Großvater von Ruby Fair Arnold von Deutschland in die USA aus und nahm einige Samen seiner Lieblingtomaten mit. Seine 1997 verstorbene Enkelin bewahrte diese Sorte ein Leben lang in Greenville/Tenessee. Sie kamen über Rubys Nichte und Bill Minkley bis ins Jahrbuch 1939 des Seed Savers Exchange (SSE) und wurde von da an von Bill Minckley/Wisconsin unter dem jetzigen Namen angeboten. Wunderschöne Geschichte, oder? Die Tomate selber ist vom ersten Kein aus stattlich mit starkem Stamm, nicht alzu groß (bis 160cm) und ordentlich wachsend, leicht auszugeizen und leicht zu pflegen. Die ersten Monate steckt sie ihre ganze Kraft in den Grünwuchs um dann mit der Blüte zu beginnen. Brachte bei uns im Freiland bessere und mehr Früchte als im Topf, diese sind am besten ganz kurz vor der Vollreife beim Farbumschlag von grün nach bernsteinfarben, recht dünnhäutig durchscnittlich 300g schwer. Aber die Königblüte..die ist wirklich eine Schau, sogar schon zur Blütezeit :) An dieser wachsen riesige unförmige Früchte, unsere schwerste war 870g schwer. Ich mag den Geschmack der 'Grünen' Fleisch sehr, diese hier erinnert beim Aufschneiden an..tja, ich würde Kardamom sagen. Jedenfalls hat sie einen würzig-süß-aromatischen, ganz ausgezeichneten Geschmack. Eine sehr sympathische Sorte die nie enttäuschte und große Töpfe mit grüner duftender Tomatensoße füllte. Einfach einmal anbauen und sich selber ein Bild machen.