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Shadow boxing

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Robuste tolle mittelfrüh reifende Sorte von Tom Wagner. Letzte Jahre wird viel mit Einkreuzung... mehr
Produktinformationen "Shadow boxing"

Robuste tolle mittelfrüh reifende Sorte von Tom Wagner. Letzte Jahre wird viel mit Einkreuzung von Wildsorten experimentiert. Davon sind viele sogenannte „Anthosorten“ entstanden. Das heißt: sie beinhalten oft mehr Farbstoff Anthocyan. Das ist ein Farbstoff, dank dem Pflanzen eine intensive blaue, rosa und lila Farbe bekommen. Tomatenfrüchte werden an den Stellen, die direkt von der Sonne bestrahlt werden lila bis lila-schwarz. Fast alle diese Sorten sind mehr oder weniger noch nicht ganz stabil und variieren in ihrer Färbung in unreifem wie in reifen Zustand. Diese Selektion ist eine niedrige Version, wird meistens ohne ausgeizen oder mit ganz wenig auslichten als ca. 80-100 cm. hohe Buschtomate gezogen. Früchte sind ca. 7-9 cm lang, oft mit einem Spitzchen, sehr schön gestreift rostrot-gelb-lila mit silbrigem Grün, wiegen bis ca. 100 Gramm, haben sehr angenehme Textur, saftig, aber nicht zu sehr, ausgewogen würzig.

1 Portion = 10 Samen

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen,

so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen

ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.
Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab 

- denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden,

ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten zum fressen gerne

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