Tomatenkochbuch
Tomatenkochbuch
Tomatenkochbuch
Tomatenkochbuch
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Tomatenkochbuch

BU1
19,99 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausverkauft

Dieses Buch ist in 2ter Auflage erschienen. Die neue Geschmackswelt der... mehr
Produktinformationen "Tomatenkochbuch"

Dieses Buch ist in 2ter Auflage erschienen.

Die neue Geschmackswelt der farbenfrohen Tomaten

Man nehme eine rote und eine reife grüne Tomate, eine gelbe und eine orangefarbene, dazu noch weiße und dunkle, rosarote und ein paar gestreifte, alles kleinschneiden, und eine mehlige Frucht noch kurz in der Pfanne erwärmen: Schon ist der geschmackvollste Tomatensalat fertig. Dieses und rund 90 weitere Rezepte, Pflanzenporträts und Tipps zum Anbau bietet das neue Kochbuch „Tomaten. Meine Leidenschaft" von Tomatenexpertin Irina Zacharias und Kochprofi Tom Rosenberger.

Geschmack ist die Eigenschaft, die am meisten von Tomaten erwartet, erhofft und beim Verkauf von Pflanzen oder Samen nachgefragt wird. Die Vielfalt der Geschmackswünsche ist genauso bunt wie die unzähligen Tomatensorten, weiß Irina Zacharias, eine der bekanntesten Tomaten-züchterinnen im deutschsprachigen Raum. Mehr als 1000 Sorten umfasst ihre Sammlung, deren Grundstock schon von ihren Eltern gehegt wurde. Dabei schmeckt jede Sorte unterschiedlich, mal süß, mal sauer oder leicht mehlig. „Dazu gibt es unterschiedliche Formen und Farben und sie alle schmecken nach mehr," so Zacharias über ihre Leidenschaft, die sie mit ihrer Tomaten- und Kräutergärtnerei zum Beruf machte.

Ob Kirsch- oder Cocktailtomaten, mittelgroße, runde, ovale, längliche, Fleischtomaten oder Fülltomaten – für das reich bebilderte Kochbuch „Tomaten Meine Leidenschaft" hat der CoAutor und Kochprofi Tom Rosenberger seine besten Tomatenrezepte beigesteuert, wie einem Tomaten-Linsen-Aufstrich, dem Tomaten-Kartoffel- Käse-Auflauf nach Börek Art oder einem Tomaten-Brombeer-Smoothie.

Zusammen haben die beiden ein wunderbares Buch zusammengestellt, mit allem Wissenswerten rund um die leckeren „Liebesfrüchte", samt Warenkunde, Porträts zu den verschiedenen Sorten und deren Geschmacksrichtungen und Hinweisen zur Pflege und Aufzucht der empfindlichen Stauden.

Das Buch kam 2016 raus und wurde seit dem mehrmals nachgedrückt. Leider wird es für Verleger mit gestiegenen Produktions- und Lagekosten weniger attraktiv das nachzudrücken. Somit sind jetzt keine Bücher mehr zu erwerben. Im Netz bekommt mann aber die  gebrauchte Bücher.

 

Tomaten. Meine Leidenschaft
Hardcover,19 x 24,5 cm
168 Seiten, mit rund 220 Farbfotos
€ 19,99 (D)
ISBN 978-3848011056

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Tomatenkochbuch"
13.06.2016

Irina blickt tief in die Seele des...

Irina blickt tief in die Seele des Tomatenliebhabers und lässt einen an ihrem reichhaltigen Tomatenwissen teilhaben und das immer mit einem Augenzwinkern.
Irina ist Mitschuld, dass wir mittlerweile 69 Pflanzen mit 31 verschiedenen Sorten in unserem Garten anbauen. Selbst haben wir bisher 55 verschieden Tomatensamen.
Ein wunderbares Buch für Tomatenfreunde und jene die es werden möchten.
Wichtige Tipps für den Anbau und die Pflege (weniger ist oft mehr).
90 ausgefallene Rezepte die unseren Speiseplan bereichern werden.
Ein gelungenes Buch das wir vorbehaltlos empfehlen können!
Danke!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Tomatentasche Tomatentasche Tasche
3,50 € *
Tomate Feuerwerk Tomate Feuerwerk 18
3,20 € *
Goldita Goldita 100
3,20 € *
Rote Johannisbeere Rote Johannisbeere 176
3,20 € *
Tomate Vesennij Michurinskij Tomate Vesennij Michurinskij 177
3,20 € *
Tomate Black Cherry Tomate Black Cherry 510
3,20 € *
Tomate Black Krim Tomate Black Krim 201
3,20 € *
Tomatentasche Tomatentasche Tasche
3,50 € *
Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) Tomate Ananas Noire (Schwarze Ananas) 491
3,20 € *
Marmande Marmande 103
3,20 € *
Orange Russian 117 Orange Russian 117 627
3,20 € *
Pascal de Picardie Pascal de Picardie 1084
3,20 € *
Saschas Altaj Saschas Altaj 394
3,20 € *
Novosibirskij Novosibirskij P160
3,40 € *
Mexikanische Honigtomate Mexikanische Honigtomate 109
3,20 € *
Russe Russe 299
3,20 € *
Green Moldovan Green Moldovan 631
3,20 € *
Himbeerrose Himbeerrose 646
3,20 € *
Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) 36
3,20 € *
Anzuchterde Anzuchterde anz02
3,20 € *
Orangevij Jubilej (Orange Jubiläum) Orangevij Jubilej (Orange Jubiläum) 868
3,20 € *
Matina Matina 105
3,20 € *
Sweet Cayenne Sweet Cayenne P187
3,40 € *
Lucky Tiger Lucky Tiger 952
3,20 € *
Black from Tula (Schwarze aus Tula) Black from Tula (Schwarze aus Tula) 427
3,20 € *
Tomate Ananas Tomate Ananas 3
3,20 € *
Lila Sari Lila Sari 265
3,20 € *
Huge Lemon Oxheart Huge Lemon Oxheart 673
3,20 € *
San-Marzano San-Marzano 386
3,20 € *
Ficarazzi Ficarazzi 456
3,20 € *
Tomate Gelbe Dattelwein Tomate Gelbe Dattelwein 224
3,20 € *
Rotes Birnchen Rotes Birnchen 506
3,20 € *
Green Zebra Green Zebra 26
3,20 € *
Kellogs breakfast Kellogs breakfast 496
3,20 € *
Anzuchtplatte Anzuchtplatte anz01
13,90 € *
Ochsenherz Ochsenherz 72
3,20 € *
Sweet Cream Sweet Cream 1054
3,20 € *
Matina Matina 105
3,20 € *
Tomatentasche Tomatentasche Tasche
3,50 € *
Tomate Black Krim Tomate Black Krim 201
3,20 € *
Rosovij med (Rosa Honig) Rosovij med (Rosa Honig) 1119
3,20 € *
Goldita Goldita 100
3,20 € *
Zapotec brown flesh Zapotec brown flesh 319
3,20 € *
Zorza Zorza 186
3,20 € *
Tomate Gelbe Dattelwein Tomate Gelbe Dattelwein 224
3,20 € *
Rote Johannisbeere Rote Johannisbeere 176
3,20 € *
Tomate Black Cherry Tomate Black Cherry 510
3,20 € *
Sosuletschka (Eiszäpfchen) Sosuletschka (Eiszäpfchen) 605
3,20 € *
San-Marzano San-Marzano 386
3,20 € *
Tschernij Prinz (Schwarzer Prinz) Tschernij Prinz (Schwarzer Prinz) 67
3,20 € *
Tomate Vesennij Michurinskij Tomate Vesennij Michurinskij 177
3,20 € *
Tomate de-Barao rot (De-Berao) Tomate de-Barao rot (De-Berao) 88
3,20 € *
Sterling old Norway Sterling old Norway 124
3,20 € *
Rotes Birnchen Rotes Birnchen 506
3,20 € *
Raketa Raketa 47
3,20 € *
Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) Limontschiki (Aus Russ.: Zitrönchen) 36
3,20 € *
Tomate Ananas Tomate Ananas 3
3,20 € *
Tomate Schlesische Himbeere Tomate Schlesische Himbeere 519
3,20 € *
Michael’s Portuguese Monster Michael’s Portuguese Monster 1242
3,20 € *
Gargamel Gargamel 705
3,20 € *
Tigerette Tigerette 516
3,20 € *
Lucky Tiger Lucky Tiger 952
3,20 € *
Novosibirskij Novosibirskij P160
3,40 € *
Early Wonder Early Wonder 550
3,20 € *
Orange Russian 117 Orange Russian 117 627
3,20 € *
Vaters Himbeerrote Vaters Himbeerrote 336
3,20 € *
Lila Sari Lila Sari 265
3,20 € *
Andenhorn Andenhorn 81
3,20 € *
Korol Gigantov (König der Riesen) Korol Gigantov (König der Riesen) 652
3,20 € *
Coco Plugs Coco Plugs anz05
6,90 € *
Hundreds and Thousands (Rote Murmel) Hundreds and Thousands (Rote Murmel) 908
3,20 € *
Perzevidnij polosatij Perzevidnij polosatij 541
3,20 € *
Tomate Feuerwerk Tomate Feuerwerk 18
3,20 € *
Tomate Marglobe Tomate Marglobe 106
3,20 € *
Zuletzt angesehen