Pascal de Picardie

Mittelfrühe wunderschöne Sorte. Früchte sind Eiförmig-gespitzt, purpur-rosa mit Lila-Schulter, wiegen ca. 80-120 Gramm, samenarm. Fleischig, saftig, würzig-süss. Schlanke Pflanze mit schmalen Blättern, besonders als Jungpflanze erweckt den Schein eine „Sterbende Schwan“ zu sein. Ist sie nicht, sondern recht zäh. Wird bei einer Höhe von ca. 160-170 cm kultiviert, mit 3-4 Stämme.

Letzte Jahre wird viel mit Einkreuzung von Wildsorten experimentiert. Davon sind viele sogenannte „Anthosorten“ entstanden. Das heißt: sie beinhalten oft mehr Farbstoff Anthocyan. Das ist ein Farbstoff, dank dem Pflanzen eine intensive blaue, rosa und lila Farbe bekommen. Tomatenfrüchte werden an den Stellen, die direkt von der Sonne bestrahlt werden lila bis lila-schwarz. Fast alle diese Sorten sind mehr oder weniger noch nicht ganz stabil und variieren in ihrer Färbung in unreifem wie in reifen Zustand. Leider habe ich im Video einen kleinen Fehler – statt 1084 wurde die Nummer 1087 genannt: bei so vielen Sorten darf sich Irina nicht mehr nur auf ihr Kopf verlassen, auch wenn Ulrich meint, dass das ein Tomatencomputer währe J

1 Portion = 10 Samen

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen,

so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen

ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.
Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab 

- denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden,

ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten zum fressen gerne!