Kräuter & Andere Samen
Kräuter & Andere Samen
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Basilikum Classico (Ocimum basilikum) Basilikum Classico (Ocimum basilikum) LBO13-2
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Petersilie riccio verde Petersilie riccio verde ASO-108-3
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Majoran Majoran ASA88-1
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Origanum Origanum ASA94-1
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Kamille Kamille ASA-18/1
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Pfefferminze Pfefferminze ASA92-1
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Leimkraut Leimkraut ASA120-50
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Kerbel Comune Kerbel Comune ASA-36-1
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Petersilie Comune
Petersilie Comune ASO-108-1
Früh- bis mittelfrüh reifende Blattpetersiliensorte mit sehr aromatischen dünnen Stängel und dunkelgrünen Blättern. Nach dem Schnitt wächst sie schnell nach, robust auch bei niedrigeren Temperaturen. Aussaat März bis September, keimt recht langsam, braucht einen feuchten humosen Boden und einen halbschattigen Standort. Um früher ernten zu können, sät man die Petersilie öfter...
2,45 € *
Petersilie riccio verde
Petersilie riccio verde ASO-108-3
Früh- bis mittelfrüh reifende Krauspetersiliensorte. Kompakte Pflanze mit gekräuselten dunkelgrünen aromatischen Blättern. Aussaat März bis September, keimt recht langsam, braucht einen feuchten humosen Boden und einen halbschattigen Standort. Um früher ernten zu können, sät man die Petersilie öfter schon früh geschützt in Töpfe und pflanzt sie später ins Freiland aus. Als...
2,45 € *
Okra clemson spineless
Okra clemson spineless ASO-94-51
Frühreife Okrasorte, die bis über 1 m hoch werden kann. lange grüne Hülsen sind ca. 10-25 cm lang, werden unreif ca. fingerlang geerntet und ähnlich wie Bohnen zubereitet. Reif geerntet kann sie gemahlen und als Gewürz verwendet werden. Junge Okra kann einen Schleim bilden, der sich gut als Saucenbinder zeigt. Blanchieren im Wasser mit einem Schuss Essig oder frittieren in...
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Kerbel Comune
Kerbel Comune ASA-36-1
Zweijährige aufrecht stehende buschige Sorte. Pflanze wird ca. 40 cm hoch. Gut zum trocknen oder einfrieren geeignet, vielseitig verwendbar. Allerdings geht beim Trocknen etliches an Aroma verloren. Aussaat März bis September. Samen lieber kühler (ca. +10°C) lagern. Kerbel ist ein Lichtkeimer , somit sollte nur ganz dünn mit der Erde bedeckt werden. Stetig feucht aber nicht...
2,75 € *
Weißer Senf
Weißer Senf ASA-3006-1
Einjährige Pflanze. Die Blätter können ca. 30 Tage nach der Aussaat geerntet und zum aromatisieren von Salat oder Fleischgericht verwendet werden. Aussaat: März bis September, im Gewächshaus auch länger. 1 Packung
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Boretsch
Boretsch ASA-16-1
Wird auch Gurkenkraut benannt, weil junge Blätter stark nach Gurken riechen. Die bis ca. 70 cm hohe unkomplizierte Pflanze ist stark behaart, dunkelgrün und wird unter anderem für ihre strahlenblauen Blütchen geschätzt, die jedes Kräuter- und Blumenbeet wie auch Salat und andere Gerichte verschönern. Bienen und Hummeln besuchen diese Blüten auch gern. Aussaat März bis Juli...
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Kamille
Kamille ASA-18/1
Einjährige anspruchslose altbekannte Gartenpflanze mit einer vielseitigen Verwendung. Aussaat März bis Juli, Ernte Juni-September. 1 Packung
2,75 € *
Estragon
Estragon ASA-52-1
Hohe busc robuste anspruchslose higewürzige Pflanze. Aussaat März bis Juni, Ernte vom Frühjahr bis Herbst. 1 Packung
2,75 € *
Schnittlauch
Schnittlauch ASA53-1
Frühreife Schnittlauchsorte. Anspruchslos, Ertragreich, braucht einen regelmäßigen Schnitt zur Ertragserhöhung. Gut zum Einfrieren geeignet. Aussaat Februar bis Juli, Ernte von Frühjahr bis Herbst. 1 Packung
2,75 € *
Wilder Fenchel selvatico
Wilder Fenchel selvatico ASA62-18
Wilder hoch aromatischer mehrjähriger Fenchel mit anisartigem Aroma. Die Blätter und Keime werden zum würzen von Fleisch und Gemüse verwendet und die Samen nimmt man zum würzen von Brot und Gebäck. Aussaat März bis Juni, Ernte Mai bis Oktober. 1 Packung
2,75 € *
Lavendel
Lavendel ASA87-1
Eine der beliebtesten Duftpflanzen – mehrjährig, robust, anspruchslos. Bevorzugt sonnige Standorte. Wundeschöne violette duftende Blüten können in Büscheln getrocknet und vielseitig verwendet werden. 1 Packung
2,75 € *
Majoran
Majoran ASA88-1
Mehrjährige robuste ertragreiche buschige Pflanze. Wunderbar würzig, vielseitig verwendbar, gut zum trocknen geeignet. Liebt sonnige Stellen und einen durchlässigen humosen Boden. Gut für einen Balkonkasten oder Topf geeignet. Aussaat März bis September, Ernte von Frühjahr bis Herbst. 1 Packung
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Zitronenmelisse
Zitronenmelisse ASA89-1
Beliebte robuste anspruchslose Kräuterpflanze mit einem Zitronenduft und Geschmack. Vielseitig verwendbar. Aussaat März bis Juni. 1 Packung
2,75 € *
Pfefferminze
Pfefferminze ASA92-1
Mehrjährige kräftige aromatische robuste Pflanze. Auch für einen Topf oder tiefen Kasten gut geeignet. Ab und zu die Pflanze gut kürzen, dann wird sie noch buschiger. Gut zum trocknen geeignet. Bevorzugt einen lockeren humosen Boden und einen eher schattigeren Standort. Aussaat März-Juni. 1 Packung
2,75 € *
Origanum
Origanum ASA94-1
Mehrjährige buschige robuste und anspruchslose Pflanze. Eine der beliebtesten Gewürzkräuter. Sehr gut zum trocknen geeignet. 1 Packung
2,75 € *
Rosmarin
Rosmarin ASA116-1
Eine der beliebtesten Küchenkräuter. Bedingt winterhart, überlebt bis ca. -12°C. Wächst gut auf einem sonnigen nicht zu feuchten Standort in einem nährstoffreichen lehmigen eher kalkhaltigen Boden. Auch für Balkonkasten und Topf sehr gut geeignet. Aussaat April-Juni. 1 Packung
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Thymian di Provenza
Thymian di Provenza ASA132-2
Mehrjährige robuste Pflanze, die von Frühling bis Herbst geerntet werden kann. Sehr gut zum trocknen geeignet. Höhe ca. 10-30 cm, auch für heiße sonnige Standorte, u. A. für Steingarten und Trockenmauer gut geeignet. Bitte nicht zu viel düngen, verträgt auch nährstoffarmen Boden. Aussaat März bis August. 1 Packung
2,75 € *
Echter Capernstrauch
Echter Capernstrauch LBIN20-2
Ca 40 cm hohe Pflanze mit kleinen aromatischen weiß-lila Blumen. Bevorzugt trockene sonnige Stelle. Optimale Keim- und Wachstumstemperatur + 20°C bis +35°C. In Spanien lässt man geschlossene Knospen zuerst einen Tag welken, dann werden sie in Gläser eingelegt, darauf kommt das Salzwasser mit Essig, unter der Sonne für ein Paar Tage gestellt. Dieses Jahr experimentieren...
3,14 € *
Schwammkürbis Luffa
Schwammkürbis Luffa LBIN87-40
Wird auch Luffagurke genannt, weil besonders junge Früchte Gurkenähnlich aussehen. Junge „Gurken“ sind Zucchiniähnlich und können genauso zubereitet werden. Die Früchte werden bis ca. 50-60 cm lang und bilden im Inneren ein Schwammgewebe. Gelbliche reife rießige Früchte werden geerntet, kurz angetrocknet. Fruchtfleisch wird entfernt und Reste davon aus dem Schwamm...
3,14 € *
Echte Katzenminze (Nepeta cataria)
Echte Katzenminze (Nepeta cataria) LBIN94-40
(weiß blühend) Wundevolle robuste ca. 50-60 cm hohe Pflanze, die nicht nur Katzen, sondern auch viele Bienen anlockt. Blüht von Juli bis September, manchmal bis ins Oktober. Schöne weiße Lippenblütchen und angenehmes leichtes zitronen-minz Aroma. Katzenminzen säen sich recht freudig aus. Wenn Sie das verhindern möchten, dann zeitig zurückschneiden. Bevorzugt eine sonnige...
3,14 € *
Dill
Dill ASA7-1
Eine der bekanntesten und beliebtesten Küchenkräuter. Bevorzugt einen halbschattigen Standort und einen humosen lockeren Boden. Aussaat direkt ab April-Mai. Keimung kann bis zu 3 Wochen dauern. Um die Ernte zu verlängern sollte mit einem Abstand von ca. 1 bis 2 Wochen gesät werden. Meistens wird frischer grüner Dill verwendet. In Russland werden reife Dilldolden mit Stängel...
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Basilikum „Dark Opal“
Basilikum „Dark Opal“ ASA13-5
Sehr aromatische dunkel-lila Basilikumsorte mit einer fein-herben Pfeffer-Zimt Note. Vielseitig zu verwendet, unter anderem sehr gut für Thai-Gerichte, kräftige Obstsalate und zum Dekorieren geeignet. Buschig, bis ca. 30-40 cm hoch. Aussaat ab ca. +18°C, wärmer noch besser. Basilikum ist ein Lichtkeimer und darf deswegen bei der Aussaat nicht bedeckt werden. Die Samen nur...
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Salbei officinalis
Salbei officinalis ASA119-1
Salbei ist eine der bekanntesten und beliebtesten Kräuter, ein „Klassiker“ nicht nur in der Küche. Diese mehrjährige Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort, mageren und lockeren Boden und verträgt gut Trockenheit. Lässt sich gut als Topfkultur ziehen. Aussaat Mitte Februar. Salbei ist ein Lichtkeimer, Samen sollten nur auf die feuchte Eroberfläche leicht rein gedrückt und...
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Leimkraut
Leimkraut ASA120-50
Diese anspruchslose und meistens winterharte Pflanze bevorzugt einen sonnigen trockenen Standort und lehmigen kalkhaltigen Boden. Sie bedarf weder düngen noch gießen. In Italien gehört sie zu den Küchenkräutern, wird für Salat, Risotto etc. genommen. Früher wurde aus den Wurzeln Seifenlauge gemacht. Aussaat im Frühjahr direkt in Boden, braucht zum keimen feuchten Boden und...
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