Salat & Chicoree Samen
Salat & Chicoree Samen
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Catalogna Puntarelle a Foglia  Stretta Catalogna Puntarelle a Foglia Stretta ASO40-21
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Feldsalat d’Olanda a seme grosso Feldsalat d’Olanda a seme grosso ASO140-3
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Salatrauke Rucola Coltivata Salatrauke Rucola Coltivata ASO115-1
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Pflücksalat Lollo Rossa Pflücksalat Lollo Rossa LBO78-17
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Salat Lingua di Canarino (Kanarienzunge) Salat Lingua di Canarino (Kanarienzunge) LBO78-19
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Salat Barba dej Frati - Mönchsbart Salat Salat Barba dej Frati - Mönchsbart Salat ASO78-9
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Catalogna Puntarelle a Foglia  Stretta
Catalogna Puntarelle a Foglia Stretta ASO40-21
Frühreife Blattchicoreesorte. Große Köpfe mit langen dünnen dunkelgrünen milden Blättern. Besonders gut für Salat geeignet, aber auch für Frittata oder kurz blanchiert, abgeschreckt, lau-warm mit Salz, Pfeffer, Öl, Essig, Käse oder hartgekochten Eiern ein Genuss. Aussaat ab April bis August. In den Boden sollte lieber Kompost und kein Misst einarbeitet werden. Braucht eine...
2,50 € *
Zuccherina die trieste
Zuccherina die trieste ASO40-18
Frühreife Schnittzichoree, wird auch Fleischkraut genannt. Blätter sind gelb-grün, rund, besonders süß und zart, wachsen nach dem Schnitt wieder nach. Besonders gut für Salat geeignet. Aussaat: Ab Mitte März bis September in Reihen ins Freiland. Diese Sorte braucht nicht ausgedünnt zu werden, einfach so wachsen lassen. In den Boden sollte lieber Kompost und kein Misst...
2,50 € *
Radicchio Rossa di verona
Radicchio Rossa di verona ASO40-13
Mittel- bis spät reifende Radicchiosorte mit einem mittelgroßen bis in die Mitte wein-rot gefärbten Kopf. Die roten Blätter sind rund, fleischig, knackig, mit weißen breiten Rippen. Diese Sorte ist kaum bitter, gekocht überhaupt nicht mehr. Boden für Radicchio sollte am besten leicht und sandig sein, ansonsten ist der Anbau unkompliziert, diese Kultur verkraftet sogar Frost...
2,60 € *
Blattchicoree Selvatica da Campo
Blattchicoree Selvatica da Campo ASO40-12
Wilder Chicoree "Wegwarte der Felder“. Große offene Köpfe mit auseinander liegenden Löwenzahnähnlichen Blättern. Verwendung für Salat oder leicht in Olivenöl angebraten mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch mit Pasta oder Baguette. Aussaat März bis September, Ernte April bis Oktober. 1 Packung
2,50 € *
Chicoree Rosa di Treviso
Chicoree Rosa di Treviso ASO40-4
Mittelspäte Radicchiosorte mit länglichen wein-rot- weißen Blättern und leicht bitteren Note. Typisch Italienisch wird Radicchio in Salat (auch als Deco) mit Olivenöl und Balsamico kurz blanchiert oder gebraten für Gemüse oder Pastagerichte verwendet. Boden für Radicchio sollte am besten leicht, sandig und humos sein, ansonsten ist der Anbau unkompliziert, diese Kultur...
2,50 € *
Schnittchicoree Spadona
Schnittchicoree Spadona ASO40-1
Mittelfrühe robuste Sorte mit länglichen grünen weißgerippten Blättern und bitteren Geschmack. Wird traditionell für Salate verwendet. Um die Bitterkeit zu reduzieren die Blätter vorher in kaltes Wasser legen. Wächst nach dem Schnitt wieder nach. Aussaat: Ab Mitte März bis September in Reihen ins Freiland. In den Boden sollte lieber Kompost und kein Misst einarbeitet werden....
2,50 € *
Zuckerhut Pan di zucchero
Zuckerhut Pan di zucchero ASO40-10
Mittel- bis Spätreifende Sorte mit länglichen gut verschlossenen großen Köpfen. Wird auch Fleischkraut genannt. In den Boden sollte lieber Kompost und kein Misst einarbeitet werden. Braucht eine sonnige nicht zu feuchte aber auch nicht zu trockene Lage, einen guten humosen Boden. Aussaat: Ab Mitte Mai bis Juli in Reihen ins Freiland. Nicht zu großen Abstand (ca. 25 cm)...
2,50 € *
Blattradicchio Orchidea Rossa
Blattradicchio Orchidea Rossa ASO40-64
Frühreife Sorte mit offenem salatähnlichem Kopf und festen, knackigen komplett roten Blättern. Aussaat Februar bis April und dann Juli bis September. Diese Sorte spät gesät kann sogar überwintern und sehr früh austreiben. Ca. 8-10 Wochen nach der Aussaat kann schon geerntet werden. Radicchio kann auch reif lang in der Erde bleiben. Es ist von Vorteil im Spätherbst die...
2,60 € *
Radicchio Palla Rossa precoce
Radicchio Palla Rossa precoce ASO40-68
Frühreife Sorte mit festem runden Kopf. Blätter sind leicht länglich, wein - rot mit breiten weißen Rippen, zart und knackig. Aussaat Mai bis Juli. Boden für Radicchio sollte am besten leicht und sandig sein, ansonsten ist der Anbau unkompliziert. Vorziehen warm und geschützt könnte von Vorteil sein, am Besten bei ca. +16 bis +19 °C. Radicchio kann auch reif lang in der Erde...
2,50 € *
Romanasalat bionda lentissima a montare
Romanasalat bionda lentissima a montare ASO84-13
Früh- bis mittelfrüh reifende herzhafte Sorte mit länglichen großem Kopf und grün-weißlichen knackigen Blättern. Außenblätter sind fest, eignen sich auch zum kochen, Salatherz ist heller und zarter. Aussaat ab Februar zuerst geschützt für Jungpflanzen und dann direkt ab April bis August. Verträgt gut auch höhere Temperaturen. Als Mischkultur sind Tomaten, Zwiebeln, Bohnen,...
2,50 € *
Eichblattsalat bionda ricciolina
Eichblattsalat bionda ricciolina ASO78-1
(Blonder Lockenkopf) Frühreifer hellgrüner robuster Eichblattsalat. Offener Kopf mit aufrecht stehenden Blättern. Bei dieser Pflücksalatsorte kann man die Außenblätter immer nach Bedarf pflücken. Aussaat ab Februar zuerst geschützt für Jungpflanzen und dann direkt ab April bis September ins Freiland. Als Mischkultur sind Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Erdbeeren, Kohl und Spinat...
2,50 € *
Eichblattsalat rossa ricciolina
Eichblattsalat rossa ricciolina ASO78-27
(Rotlocke) Frühreifer rotblättriger robuster Eichblattsalat. Offener Kopf mit aufrecht stehenden Blättern. Bei dieser Pflücksalatsorte kann man Außenblätter immer nach Bedarf pflücken. Aussaat ab Februar zuerst geschützt für Jungpflanzen und dann direkt ab April bis September ins Freiland. Als Mischkultur sind Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Erdbeeren, Kohl und Spinat gut...
2,50 € *
Kopfsalat Regina di maggio
Kopfsalat Regina di maggio ASO79-1
(Maikönigin) Frühreife Kopfsalatsorte mit gut verschlossenen und mittelgroßen Kopf. Die Blätter sind rund, zart, grün mit einer rötlichen Randfärbung. Aussaat ab Februar bis Mai zuerst geschützt für Jungpflanzen und dann direkt ins Freiland, auch im September-Oktober. Als Mischkultur sind Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Erdbeeren, Kohl und Spinat gut geeignet. Salat braucht einen...
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Kopfsalat Trocadero
Kopfsalat Trocadero ASO79-12
Frühreife Kopfsalatsorte mit mittelgroßem rundem und festem Kopf. Blätter sind leicht gewellt, Grün mit roten Nuancen am Rand, zart und knackig. Robust, kann noch im Spätherbst geerntet werden. Aussaat ab Februar zuerst geschützt für Jungpflanzen, direkt ins Freiland April und dann wieder direkt Juli bis August. Als Mischkultur sind Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Erdbeeren, Kohl...
2,50 € *
Kopfsalat S. Anna
Kopfsalat S. Anna ASO79-19
Mittelfrüh reifende Kopfsalatsorte mit rundem recht großem gut geschlossenem Kopf. Breite hellgrüne Blätter sind rund, fest aber auch zart. Aussaat ab März bis April zuerst geschützt für Jungpflanzen, direkt in Freiland im April. Als Mischkultur sind Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Erdbeeren, Kohl und Spinat gut geeignet. Salat braucht einen sonnigen Standort und nährstoffreichen...
2,50 € *
Kopfsalat Trionfo d’estate
Kopfsalat Trionfo d’estate ASO79-21
(Sommertriumph) Mittel- bis spät reifende Kopfsalatsorte mit rundem gut verschlossenem und kompaktem Kopf. Die Blätter sind hellgrün, breit. Aussaat ab März zuerst geschützt für Jungpflanzen, direkt ins Freiland im April bis Juli. Als Mischkultur sind Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Erdbeeren, Kohl und Spinat gut geeignet. Salat braucht einen sonnigen Standort und...
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Eissalat Batavia Maravilla de Verano Canasta
Eissalat Batavia Maravilla de Verano Canasta ASO79-72
Mittel bis früh reifende kräftige und ergiebige Sorte mit einem halboffenen lockeren Kopf. Blätter sind breit, grün mit rot gefärbten Rand, zart, knackig. Außenblätter kann man einzeln nach Bedarf abernten. Sieht aus wie eine Mischung aus Kopf- und Eisbergsalat. Aussaat ab Februar bis September zuerst geschützt für Jungpflanzen und dann direkt ins Freiland wenn Frostgefahr...
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Bataviasalat Regina delle ghiacciole
Bataviasalat Regina delle ghiacciole ASO86-8
Auch unter dem Namen „Eiskönigin“ bekannte sehr gute spätere Bataviasalat Sorte. Kopf ist rund, recht groß mit breiten knackigen grünen Blättern, die an den Rändern schön gezahnt sind. Sieht aus wie eine Mischung aus Kopf- und Eisbergsalat, geschmacklich eher wie Eisbergsalat. Gut für den Sommer- und Herbstanbau geeignet. Aussaat ab März bis Juli zuerst geschützt für...
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Pflücksalat Rossa di Trento
Pflücksalat Rossa di Trento ASO86-33
Frühreife Pflücksalatsorte. Kann als Kopf- wie auch als Pflücksalat gezogen werden. Kopf wird dann groß, rund und fest. Blätter sind gewellt, grün mit roten Nuancen, zart und knackig. Aussaat ab März zuerst geschützt für Jungpflanzen und dann direkt ab April bis September. Als Mischkultur sind Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Erdbeeren, Kohl und Spinat gut geeignet. Salat braucht...
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Pflücksalat Gentilina
Pflücksalat Gentilina ASO78-28
Schnell reifende üppige Pflücksalatsorte. Blätter sind grün, fest und knackig. Aussaat März bis Oktober, allerdings direkt in das Freiland erst ab April. Als Mischkultur sind Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Erdbeeren, Kohl und Spinat gut geeignet. Salat braucht einen sonnigen Standort und nährstoffreichen Boden, aber nicht mit Mist gedüngt. Sollte nicht austrocknen, gießen lieber...
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Feldsalat d’Olanda a seme grosso
Feldsalat d’Olanda a seme grosso ASO140-3
Mittellfrüh reifende sehr robuste dunkelgrüne Feldsalatsorte mit einem offenen vollen Kopf. Blätter sind dick und zart. Aussaat März bis April und Juli bis Oktober direkt ins Freiland ca. 1-2 cm tief. Verträgt gut auch eine niedrigere Temperatur, wächst am besten bei 15-20°C, ab ca. +28°C und höher keimt Feldsalat sehr schlecht oder gar nicht. Bitte nicht mit Misst oder zu...
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Feldsalat Verte de Cambrai
Feldsalat Verte de Cambrai ASO140-6
Früh- bis mittelfrüh reifende Sorte mit offenem mittelgroßem vollem Kopf. Blätter sind mittelgroß, dick und zart. Aussaat März bis April und Juli bis Oktober direkt ins Freiland ca. 1-2 cm tief. Verträgt auch gut niedrigere Temperaturen, wächst am besten bei 15-20°C, ab ca. +28°C und höher keimt Feldsalat sehr schlecht oder gar nicht. Bitte nicht mit Misst oder zu viel...
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Blattchicoree Bianca di Milano
Blattchicoree Bianca di Milano ASO40-3
Mittel- bis früh reifender köstlicher Blattchicoree von Zuckerhut Typ. Länglicher Kopf ähnelt einem Romana Salat, gut geschlossen, mit breiten, grünlichen, hellgrünen schön gezackten Blättern. Sehr gut für warme Gerichte (kurz blanchieren, braten, grillen) geeignet. Aussaat Mai bis Juli. In den Boden sollte lieber Kompost und kein Misst einarbeitet werden. Braucht eine...
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Salat Barba dej Frati - Mönchsbart Salat
Salat Barba dej Frati - Mönchsbart Salat ASO78-9
Frühreife mittelgroße Pflanze mit Löwenzahnähnlichen Blättern. In Italien ist sie eine beliebte Gemüseart, die meistens für warme Gerichte verwendet wird. Z.B. kurz blanchiert oder in Olivenöl angebraten, mit Knoblauch, Zitronensaft verfeinert und evtl. mit geriebenem Käse vermengt. Aussaat Februar (geschütztes Vorziehen) bis Oktober, Ernte März bis November. Braucht einen...
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