Salbei ist eine der bekanntesten und beliebtesten Kräuter, ein „Klassiker“ nicht nur in der Küche. Diese mehrjährige Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort, mageren und lockeren Boden und verträgt gut Trockenheit. Lässt sich gut als Topfkultur ziehen.
Aussaat Mitte Februar. Salbei ist ein Lichtkeimer, Samen sollten nur auf die feuchte Eroberfläche leicht rein gedrückt und nicht zugedeckt werden. Keimung kann bis zu 3 Wochen dauern. Bitte nicht übergießen und nur ein Mal im Jahr ein wenig Kompost bzw. kalkhaltiges Uhrgesteinmehl geben. Im September stark zurück schneiden.
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