Japanisches Ochsenherz
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Extrem samenarme rosa-rote Ochsenherztomate aus Japan. Früchte sind groß bis sehr groß. Erste... mehr
Produktinformationen "Japanisches Ochsenherz"

Extrem samenarme rosa-rote Ochsenherztomate aus Japan. Früchte sind groß bis sehr groß. Erste Früchte sind mehr langgezogen, nachfolgende Früchte werden zunehmend klobig-herzförmig. Sehr fleischig, saftig, aber nicht trocken und nicht weich, vollmundig-rund, mit delikatem Aroma. 

1 bis 2 Stämme belassen, restliche Seitentriebe entfernen.

Alle Angaben zum Geschmack sind nur für meine Forschungen zur historischen Verwendung dieser Zierpflanzen!

 

 

 



1 Portion = 10 Samen

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen,

so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen

ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.
Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab 
denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden, ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten zum fressen gerne!

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Kundenbewertungen für "Japanisches Ochsenherz"
01.12.2016

Ich habe diese Tomate in 2016 erstmalig...

Ich habe diese Tomate in 2016 erstmalig angebaut.

Was mich zuerst sehr gewundert hat waren die zarten, fast filigranen Blätter. Ich dachte zuerst an eine Samenverwechslung. Als dann aber die Fruchtansätze immer grösser wurden war ich beruhigt.

Geschmacklich fand ich die Tomaten sehr gut. Sie haben ein zartes Fruchtfleisch und einen sanft süss/säuerlichen Geschmack. Sind in 2017 wieder auf meiner Liste.

Aus Fehlern lernen:
Wegen zuviel Düngung habe ich zwei Früchte aufgrund Blütenendfäule (=_ Calcium-Mangel) verloren, konnte dann aber mit aufgelösten Calcium-Brausetabletten die restlichen Tomaten zur Reife bringen.
Zuviel Dünger ist auch nicht gut....

21.09.2014

Sehr schmalblättblättrige Pflanze...

Sehr schmalblättblättrige Pflanze (1,4m).
Große wuchs- und tragfreudigkeit.
(Hatte März gesäht - ggf 2 Wochen früher - 5 armig 1QM)

Lieferte viele (ca.) handgroße Früchte.

Die sind am Anfang hellgrün , gehen dann von rosa zu rot (Vollreife) über.

Rosa geerntet und 1 Woche nachreifen lassen (mehr Säuere) finden viele Italiener am besten.
Empfehle ein bischen Experimentierfreude, sicher Geschmackssache
Die Dinger sollen dann ein mildes fruchtig-säuerliches artiges Tomatenaroma haben.

Gewisser Regenschutz sehr vorteilhaft (Wasser fängt sich in den Fruchhtansätzen), erwiesen sich (2014) als eher emfindlich (Matschaugust). Sonneliebend, ggf. Gewächshaus.
Ggf Steinmehl/Algenkalk und Hornspäne (wenn mögl. besser Kompost) zuführen.

Über einen dünn angesetzten Sprühnebel Zinnkraut (Ober/Unterseite Kaltauszug ;1-3mal Sonnentag morgens) und oder 1-2 malige Flüssigdüngung mit Zinnkraut-Jauche oder Kochauszug [ggf ansäuern weil leicht Alk., PH5-6] Mai bis Juni - freuen sich die liebenswerten Pflänzle auch sehr.
(Nicht übertreiben, viel hilft NICHT viel!)

Ist (wie zu lesen) sehr schmackhafte Heirloom

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