Ochsenherz Mazedonien

Eine der bekanntesten und besten Tomatensorten. Die gibt’s es in vielen Länder und vielen Sprachen. Volovje Serdze, Cuore di bue, Oxsheart, Corazón de Toro – Übersetzung ist immer Ochsenherz. In mehreren Farben und Variationen – weiter können einige sehen. Ein beutelförmiges hohles Ochsenherz  ist nur Erscheinung der letzten Jahre. Traditionelle  sind die rosaroten großen herzförmigen Fleischtomaten.  Typisch für sie sind auch oft auf einem Strauch runde wie auch herzförmige Tomaten. Abhängig von Selektion variiert das. Hier ist die Ochsenherz aus Mazedonien, die überwiegend herzförmige Früchte trägt. Tomatig, fleischig, delikat, ohne viel Säure. Besonderheit der Pflanzen – die sind sehr schlank mit schmalen Blättern. Als Jungpflanze schaut sie manchmal wie ein „sterbender Schwan“. Keine Angst, die wird ihre mächtigen Früchte gut tragen können. Sie verträgt gut 1 bis 3 Stämme. Wenn Sie eher große und sehr große Früchte haben möchten, dann lieber nur 1 Stamm belassen und alle Seitentriebe entfernen.

1 Portion = 10 Samen

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen,

so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen

ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.
Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden, ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten zum fressen gerne!