Ungarische Ochsenherz

Frühreife ertragreiche Ochsenherztomate, diesmal aus Ungarn. Rosa-rote Früchte sind meistens herzförmig, einzelne Früchte manchmal auch plattrund, wiegen ca. 200 – 500 Gramm. Fleischig, delikat, aromavoll, samenarm, wenig Säuere. Wie viele Ochsenherz- wie auch längliche Sorten weisen diese Pflanzen einen schlanken Wuchs, sind schmalblättrig. Ihre Jungpflanzen ähneln sich oft einem „sterbendem Schwan“. Keine Sorge – sie sind stärker, als sie zu sein scheinen. Am besten einen Stamm belassen und alle Seitentriebe entfernen.Alle Angaben zum Geschmack sind nur für meine Forschungen zur historischen Verwendung dieser Zierpflanzen!

1 Portion = 10 Samen

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen,

so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen

ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.
Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden, ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten zum fressen gerne!