Jalapeno

Sehr bekannt und beliebt, stammt aus mexikanischer Stadt Xalapa (früher hieß sie Jalapa). Schoten sind ca. 6 bis 8 cm lang, ca. 2 cm im Durchmesser, einige Früchte für Jalapeno typischen Verkorksten Streifen, aromavoll. Sie werden unreif (grün) wie auch reif (rot) für Rohverzehr, zum überbacken und besonders zum einlegen sehr gerne genommen. Saftig, fleischig, somit für trocknen eher nicht so gut geeignet. Schärfe liegt in mittlerem Bereich, bei ca. 3 bis 5.

Pflanze ist buschig, ertragreich und wuchsig.

Aussaat Mitte Januar – Mitte Februar, Ideale Keimtemperatur +24°C bis +30°C bei einer hohen Luftfeuchtigkeit. Nur ein Paar Grad kälter – und Paprikasamen keimen viel länger (sogar bis 2-3 Wochen). Pikieren bei 2-4 ersten richtigen Blätter. Paprika braucht Wärme, viel Stickstoff (Hornspäne, Hornmehl, Humus, Kompost, Misst, auch Blaukorn, wenn Sie nicht nur biologisch arbeiten) und regelmäßiges Gießen. Bei Topfkultur ist es ratsam Hornmehl und Hornspäne zur Erde dazu zu mischen.

Sehr gut für Paprika- und Chiliaussaat sind  Niem-Netz-Coins aus unserem Niem-Sortiment geeignet.

 
1 Portion = 10 Samen
Keine Garantie auf Samenreinheit.

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen,

so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen

ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.
Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden, ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten, auch Paprika zum fressen gerne!