Schärfe in einer kleinen Portion – ein schönes kleines Gläschen mit 40 Gramm gelber Chili-Paste. Aromatische Chili-Paste mit einer Schärfe 7 (auf der Scala von 0 bis 10) wurde aus mehreren gelben Chili-Sorten von unserem eigenen Anbau wie z.B. gelbe Rumänische, Bulgarien Carrot, Criola Sella, Aji lemon etc. hergestellt. Um den puren Geschmack und Aroma zu erhalten wurde diese Paste mit nur wenig Salz, Zucker, Weißweinessig und Olivenöl verfeinert. Zum würzen und aromatisieren von Gerichten reicht es schon eine kleine Menge der Paste zu verwenden.
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