Fahrenheit Blues

Letzte Jahre wird  viel mit Einkreuzung von Wildsorten experimentiert. Davon sind viele sogenannte „Anthosorten“ entstanden. Das heißt: sie beinhalten oft mehr Farbstoff Anthocyan. Das ist ein Farbstoff, dank dem Pflanzen eine intensive blaue, rosa und lila Farbe bekommen. Tomatenfrüchte werden an den Stellen, die direkt von der Sonne bestrahlt werden lila bis lila-schwarz. Fast alle diese Sorten sind mehr oder weniger noch nicht ganz stabil und variieren in ihrer Färbung in unreifem wie in reifen Zustand. Etliche sind sehr schön, aber schmecken nicht so, wie es die schöne Farbe verspricht, diese dunkle Kirschtomate vom Züchter der Green Zebra Tom Wagner aber doch. Das ist eine der dunkelsten Anthosorten, intensiv lila-schwarz mit grün in unreifen zustand. Reif wird sie bräunlich-lila mit orange, mindestens bei unseren trockenen Bedingungen würzig. Im Schnitt zeigt sich ein helleres orange saftiges Fruchtfleisch.  Die Blätter sind schmal, auch mit einer Lila Färbung und drehen sich sehr oft auch bei moderater Temperatur zusammen. Verträgt mehrere Stämme.
Aktuell ausverkauft und wird zunächst wieder vermehrt.

1 Portion = 10 Samen

Eine mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen,

so dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die eben nicht der vielgepriesenen "Einheitstomate" entsprechen

ausgemustert wurden. Daher besitzen unsere vermehrten Alten Sorten keine Sortenzulassung mehr.
Wir müssen darauf hinweisen: Die angebotenen Sorten geben wir ausdrücklich als Sammelobjekte oder  Zierpflanzen ab denn dafür sind sie ja mit viel Aufwand gezüchtet worden. Zu Genusszwecken dürfen sie keinesfalls verwendet werden, ist aber Kulinarisch sehr schade. Unsere Hunde lieben Tomaten zum fressen gerne!